ХЛЕБ МОИМИ РУКАМИ
14 лучших пошаговых рецептов столовых, десертных, безглютеновых, и даже необычных хлебов, изложенных в доступной форме! Эти рецепты доведены мною до совершенства на обычной кухне, в обычном духовом шкафу. В сборнике подробно описаны все нюансы и «открытия», которые я сделала относительно выпечки хлеба.
Ваш путь к своему правильному, полезному, вкусному хлебу будет намного короче с этими рецептами.
Если есть вопросы, обращайтесь сюда.
ВЫ НАУЧИТЕСЬ
выпекать хлеб без затрат лишнего времени и денег. Стоимость одного рецепта хлеба стоит всего 68 рублей, когда чашка кофе или какой-нибудь десерт стоит 250-300 рублей. Эти рецепты и знания останутся с вами навсегда, как лучший друг и помощник в освоении хлебного дела.
При изготовлении хлеба требуется 15-20% времени вашего активного участия, в остальное время- 80-85%, это ваши пассивные участия.
Если у вас возникнут вопросы по выпечке хлеба, вы всегда сможете задать их в моем закрытом хлебном чате в телеграмме или в моих соцсетях.
Все, что вам понадобится для выпечки хлеба, уже есть на вашей кухне, или это можно легко найти в магазине или любом маркетплейсе.
В начале сборника изложены основные тонкости и рекомендации по выпечке хлеба.
Под каждым рецептом указан сорт и марка муки, которую я использовала, т.к. мука бывает разная и в одном и том же рецепте, результат может быть не всегда тот, как объясняет ведущий. Поэтому рекомендуем использовать те ингредиенты, которые указаны в рецептах, с ними у вас точно будет хороший результат!
Каждый рецепт имеет максимально подробное описание каждого шага изготовления: рецепт разделен на несколько этапов, в точках которых обозначено, какое действие следует за каким; Точное количество ингредиентов и что с ними делать, на что нужно обратить внимание, сколько времени нужно вымешивать тесто руками или миксером, какой режим приготовления необходимо применить.
В конце сборника прилагаются фотографии, как правильно делать складывание теста. Складывание- обминка- это немаловажный пункт в изготовлении хлеба.
ЗАКВАСКИ И ДРОЖЖИ
В большинстве хлебов присутствуют закваски, но и дрожжи я тоже не исключаю, т.к. не нахожу в них ничего плохого, когда они используются правильно - это научно обоснованная информация. Закваска и дрожжи - это одинаково живые организмы, которые активно используют в изготовлении правильного, полезного и вкусного хлеба.
АВТОР
Индира Харбедия
Сыродел и хлебопекарь @indira.kharbedia
Я готовлю сыр и пеку хлеб, уже много лет, т.к. в семье, в которой родилась, культивировалась культура изготовления и потребления домашних продуктов. Поэтому в эти процессы была вовлечена с детства.
Все хлебные рецепты уже давно адаптировала под себя.
За эти годы освоила много новых рецептов и теперь делюсь этими рецептами с вами.
Все хлебные рецепты уже давно адаптировала под себя.
За эти годы освоила много новых рецептов и теперь делюсь этими рецептами с вами.
Наши страницы в социальных сетях – это Ваша возможность всегда быть с нами на связи. Подписывайтесь и узнавайте новые рецепты вкуснейших блюд и информацию, которая не вошла в Хлебный путеводитель.
Не откладывайте на завтра то, что нужно было сделать вчера!
Не откладывайте на завтра то, что нужно было сделать вчера!
запрещенная на территория РФ организация
СБОРНИК
"ХЛЕБ МОИМИ РУКАМИ"
"ХЛЕБ МОИМИ РУКАМИ"
958 Р
СКОЛЬКО СТОИТ СБОРНИК?
*В течение 2 суток после оплаты Вы получите доступ
Приобрести подарочный сертификат
ПРОЕКТ «БАЛЛАДЫ ГРУЗИИ»
ПРОЕКТ «МОИ ТРИ СЫРА»
ПРОЕКТ «ПАПИН СЫР»
ВЕБИНАР ПО БЫСТРОЙ МОЦАРЕЛЛЕ
ПРОЕКТ «СЫРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ»
ПРОЕКТ «ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ»
+ видеорецепт: «Как в домашних условиях пастеризовать молоко»,5 видеорецептов вкуснейших салатов из бурраты
МАСТЕР КЛАСС «АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ ЦВЕТНОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ»
ПРОЕКТ «ЧАЙНЫЙ ГАЙД»
- 14 видеорецептов грузинской кухни: салаты, закуски, горячее, выпечка
- 4 рецепта разного вида теста
- 4 рецепта заправок и соусов
- 4 совета, нюанса и лайфхака
ПРОЕКТ «МОИ ТРИ СЫРА»
- Имеретинский
- Сулугуни
- Скаморца
ПРОЕКТ «ПАПИН СЫР»
- Буррата
- Страчателла
- Моцарелла
- Пальчетта
ВЕБИНАР ПО БЫСТРОЙ МОЦАРЕЛЛЕ
- Длительность вебинара 1ч. 36 мин.
- Подробный рецепт быстрой моцареллы со всеми нюансами
ПРОЕКТ «СЫРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ»
- Халлуми
- Фета
- Страккино
ПРОЕКТ «ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ»
- 2 видеорецепта заквасок
- 3 видеорецепта хлеба
- Видеосборник с 42 секретами и нюансам
+ видеорецепт: «Как в домашних условиях пастеризовать молоко»,5 видеорецептов вкуснейших салатов из бурраты
МАСТЕР КЛАСС «АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ ЦВЕТНОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ»
- подробный рецепт цветного хлеба на закваске со всеми нюансами
ПРОЕКТ «ЧАЙНЫЙ ГАЙД»
- электронная книга с 27-ю страницами полезной информации как ферментировать чай
Приобрести подарочный сертификат
Чтобы порадовать вас и ваших друзей мы решили к любому приобретенному вами проекту дарить подарок на выбор:
- электронная книга с рецептами «Баллады Грузии»
- Вебинар по быстрой моцарелле
- Вебинар по праздничному цветному хлебу
Если возьмете 2 проекта, получите 2 подарка на ваш выбор! Такого мы еще не делали! Такое возможно только перед Новым Годом!
❗️❗️❗️Акция действует до Нового года!
ПРОЕКТ «БАЛЛАДЫ ГРУЗИИ»
ПРОЕКТ «МОИ ТРИ СЫРА»
ПРОЕКТ «ПАПИН СЫР»
ПРОЕКТ «СЫРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ»
ПРОЕКТ «ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ»
+ видеорецепт: «Как в домашних условиях пастеризовать молоко»,5 видеорецептов вкуснейших салатов из бурраты
ПРОЕКТ «ЧАЙНЫЙ ГАЙД»
- электронная книга с рецептами «Баллады Грузии»
- Вебинар по быстрой моцарелле
- Вебинар по праздничному цветному хлебу
Если возьмете 2 проекта, получите 2 подарка на ваш выбор! Такого мы еще не делали! Такое возможно только перед Новым Годом!
❗️❗️❗️Акция действует до Нового года!
ПРОЕКТ «БАЛЛАДЫ ГРУЗИИ»
- 14 видеорецептов грузинской кухни: салаты, закуски, горячее, выпечка
- 4 рецепта разного вида теста
- 4 рецепта заправок и соусов
- 4 совета, нюанса и лайфхака
ПРОЕКТ «МОИ ТРИ СЫРА»
- Имеретинский
- Сулугуни
- Скаморца
ПРОЕКТ «ПАПИН СЫР»
- Буррата
- Страчателла
- Моцарелла
- Пальчетта
ПРОЕКТ «СЫРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ»
- Халлуми
- Фета
- Страккино
ПРОЕКТ «ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ»
- 2 видеорецепта заквасок
- 3 видеорецепта хлеба
- Видеосборник с 42 секретами и нюансам
+ видеорецепт: «Как в домашних условиях пастеризовать молоко»,5 видеорецептов вкуснейших салатов из бурраты
ПРОЕКТ «ЧАЙНЫЙ ГАЙД»
- электронная книга с 27-ю страницами полезной информации как ферментировать чай
Вы заказали подарочный сертификат
Как заказать подарочный сертификат:
1. На почту asinitarelki@gmail.com присылайте ФИО, кому хотите подарить и название проекта.Прикрепите чек об оплате. Оплатить можно по номеру телефона 79037375780(привязан к Тинькофф)
2. Обратным письмом в течение суток я вам вышлю электронный подарочный сертификат, который вы можете отправить по почте или распечатать и подарить.
1. На почту asinitarelki@gmail.com присылайте ФИО, кому хотите подарить и название проекта.Прикрепите чек об оплате. Оплатить можно по номеру телефона 79037375780(привязан к Тинькофф)
2. Обратным письмом в течение суток я вам вышлю электронный подарочный сертификат, который вы можете отправить по почте или распечатать и подарить.
Вы заказали сборник ХЛЕБ МОИМИ РУКАМИ
Оплата по карте 2202 2069 2688 6628 (карта на имя Индира Датиковна Х. сбер.)
Для того, чтобы оплатить, вам надо скопировать номер карты и оплачивать через свой онлайн банкинг.
Скиньте скрин оплаты на мой вотцап +7 962 184-84-00 Индира (в директ не присылайте чеки) и я после этого вышлю вам ссылку на сборник.
Для того, чтобы оплатить, вам надо скопировать номер карты и оплачивать через свой онлайн банкинг.
Скиньте скрин оплаты на мой вотцап +7 962 184-84-00 Индира (в директ не присылайте чеки) и я после этого вышлю вам ссылку на сборник.
Вы заказали ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ.
Оплата по карте 4893470310169617 (карта на имя Анастасия - бухгалтер проекта)
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет 3 видеорецепта хлеба
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили видеорецепты, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Если вы не из России, можно оплатить через KoronaPay
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет 3 видеорецепта хлеба
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили видеорецепты, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Если вы не из России, можно оплатить через KoronaPay
Вы заказали ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ.
Оплата по карте 4893470310169617 (карта на имя Анастасия - бухгалтер проекта)
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет 2 видеорецепта закваски
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили проект, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Если вы не из России, можно оплатить через KoronaPay
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет 2 видеорецепта закваски
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили проект, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Если вы не из России, можно оплатить через KoronaPay
Вы заказали ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ.
Оплата по карте 4893470310169617 (карта на имя Анастасия - бухгалтер проекта)
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет видеорецепт овсяного хлеба
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили видеорецепт, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет видеорецепт овсяного хлеба
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили видеорецепт, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Вы заказали ХЛЕБНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ.
Оплата по карте 4893470310169617 (карта на имя Анастасия - бухгалтер проекта)
Для того, чтобы оплатить, вам надо скопировать номер карты и оплачивать через свой онлайн банкинг.
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет сам путеводитель, а также вы получите в подарок сборник «Брускетта» + 3 видеорецепта брускетт
При заказе путеводителя прямо сейчас, вам будет отправлен авторский видеорецепт вкуснейшего кваса на закваске!
Из-за большого потока сообщений в директ - я могу не увидеть ваше письмо мне.
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили проект, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Если вы не из России, можно оплатить через KoronaPay
Для того, чтобы оплатить, вам надо скопировать номер карты и оплачивать через свой онлайн банкинг.
Скиньте скрин оплаты на почту asinitarelki@gmail.com (в директ не присылайте чеки) и вам придет сам путеводитель, а также вы получите в подарок сборник «Брускетта» + 3 видеорецепта брускетт
При заказе путеводителя прямо сейчас, вам будет отправлен авторский видеорецепт вкуснейшего кваса на закваске!
Из-за большого потока сообщений в директ - я могу не увидеть ваше письмо мне.
Не беспокойтесь, если вы ещё не получили проект, в течении 24 часов, мы всё вышлем!
Если вы не из России, можно оплатить через KoronaPay
Оставьте свои контакты, чтобы купить путеводитель
Ваши данные не будут переданы третьим лицам
Рецепты двух заквасок
в ПОДАРОК
К сборнику я дарю рецепты двух видов заквасок, которые у вас получатся без проблем, т.к. предлагаю вам дополнить их всего одним ингредиентом, который поможет вывести закваску сразу и без ошибок.
